Skafferi Åsle Tå (nu mera Café Ingalill), Falköping besökte jag första gången 2011-08-26
Skafferi Åsle Tå ser på utsidan inte direkt inbjudande ut, mer som en föreningslokal eller en hembygdsgård. Missar man glassflaggorna på huset anar man inte att det bjuds mat här. Jag tror att om det inte legat bredvid en sevärdhet hade det varit tufft att klara sig här ute i Åsle. Inte för det är ett dåligt ställe, det ligger bara lite avsides.
Till sist vill jag slå ett slag för deras varma kök. När jag var där i juli 2012 provade jag den rätt som kallas ”Husets specialitet” i menyn. Jag är inte säker på stavningen, men ungefär så här, ”Môsa-munk” med ärtpuré, fläsk och lingon. Mmmmmm, mycket gott. Passar mig och ”Lill-tösen” som handen i handsken. Rustik mat, lagad på lokala råvaror.
- Inredning: 3 Furuinredning men ändå mysigt.
- Utbud: 2 Litet utbud, allt bakat på plats samma dag.
- Smak: 3 Smakar som hembakat. Det är bra, men saknar det lilla extra.
- Porslin: 3 Helt och rent, ingen utsmyckning.
- Totalt: 3 av 5
Uppdatering 2018-07-13: Enligt hörsägen har fiket på Åsle Tå har blivit sämre, men när jag tittade in på hemsidan ser jag att än en gång är det ny arrendator och förhoppningsvis blir det bättre igen.
Lämna ett svar