1:a förberedelsen 366 dagar kvar till julafton 2012
Idag utvärderar jag gårdagens firande.
- Vad gick bra? Vi började med glöggen när gästerna kom. Det gjorde att det var lite lugnare, när vi dukade fram julmaten. Det var också bra att några av gästerna hade värmt den mat de hade med sig hemma. Det blev då inte så trångt vid spisen. Det var också bra att vi delade ut julklapparna ganska snart efter maten, så att barnen inte behövde vänta så länge och de hade möjlighet att leka med dem länge innan det var dags att sova.
- Vad smakade gott? Blåbärssill, Portvinssill, Romsill och Vörtbröd gillades mycket av flera. Svärmors hemgjorda köttkorv var också fin.
- Missade jag något? Ost och pyntning i massor.
- Kan något tas bort? Nej, men jag ska justera storlekarna på sillinläggningarna och strömmingen. Blåbärssill och Portvinssill halveras. Romsillen gjorde jag på 1 burk a 420 g och en halv sats med sås, minskas ytterligare nästa år. Strömmingen gjorde jag på 300 g fisk och halv sats sås, kan också minskas till nästa år.
Bild från Webweaver
Lämna ett svar